Ebooks d'Heike P. Schuchmann en PDF et EPUB

2 Livre(s)
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Colloid Process Engineering
Matthias Kind , Wolfgang Peukert , Heinz Rehage , Heike P. Schuchmann
This book deals with colloidal systems in technical processes and the influence of colloidal systems by technical processes. It explores how new measurement capabilities can offer the potential for a dynamic development of scientific and engineering, and examines the...

Editeur : Springer
Parution : 2015-04-22

PDF, ePub

94,94 €
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Feuilleter
Lebensmittelverfahrenstechnik
Heike P. Schuchmann , Harald Schuchmann
Wer mochte nicht wissen, was in unseren Lebensmitteln steckt und wie sie zu traditionellen oder neuen Produkten weiterverarbeitet werden? Viele Nahrungsmittel mussen, um genie?bar zu sein oder den sensorischen Anspruchen von Konsumenten zu entsprechen, erst einmal...

Editeur : Wiley-VCH
Parution : 2012-03-14

PDF, ePub

89,46 €